Zwiebeln Nährwert

Sind Sie ein Fan von Zwiebeln? Ist jeder von Ihren würzigen Rezepte unvollständig, ohne Zugabe von gehackten Zwiebeln? Dann könnten Sie prüfen wollen, eine Zwiebel der Nährwert. Es gibt viele Sorten von Zwiebeln und jeder von ihnen variiert in seinen Nährwert. Bevor wir in eine Diskussion über den Nährwert von Zwiebeln bekommen, lasst uns ein bisschen mehr wissen über dieses Gemüse.

Zwiebel Allium aka

Der botanische Name der am häufigsten Garten Vielzahl Zwiebel Allium Cepa. Es gibt Beweise der Zwiebel als eine Nahrungsquelle aus, so lange zurück, in der Bronzezeit, die etwa 5000 v. Chr. war. So können wir sicher sagen, dass Zwiebeln einige der ältesten und am häufigsten verwendete Gemüse in der Welt sind. Sie gehören zur Familie der Liliengewächse, die auch Knoblauch als eines ihrer Mitglieder. Es gibt über 600 Arten von Zwiebeln verteilt auf der ganzen Welt.

Zwiebeln sind ein untrennbarer Bestandteil der Küche Zutaten in den meisten Kulturen auf der ganzen Welt. Sie sind wahrscheinlich die einzigen Gemüse in der Welt, die Ihnen zum Weinen bringen! Sulfid-Verbindungen, nach dem Schneiden freigesetzt Zwiebeln machen unsere Augen reichlich Wasser. Je nach Geschmack, kann es verschiedene Arten von Zwiebeln und reicht von scharf, süß, noch spritzig sein. Sie wachsen unterirdisch und sind vertikale Triebe der Pflanze als Nahrung Speichereinheiten ausgelegt. Wenden wir uns nun in die Thematik einer Zwiebel den Nährwert in den folgenden Zeilen zu vertiefen.

Nährwert von Zwiebeln

Es gibt Hunderte von Sorten von Zwiebeln der ganzen Welt. Hier präsentiere ich eine Analyse der Nährwert von rot, grün, gelb und sogar gekocht Zwiebeln.

Rote Zwiebeln

Rote Zwiebeln sind in Salaten, Grill, Eintöpfe, Suppen, Hamburger, Sandwiches und sogar Fleischgerichte verwendet. Sie stehen das ganze Jahr über. Hier ist der Abbau von 160 g Nährwert der roten Zwiebel. Eine frische, gehackte Menge von 160 g gehackte rote Zwiebeln werden etwa 64 kcal Energie haben und das Folgende ist seinen Nährwert:

* Insgesamt Fett (Lipid) 16 gm

* Kohlenhydrate gesamt 14,94 gm

* Ballaststoffe 2,7 g

* Gesamtzucker 6,78 gm

* Proteine ​​1,76 gm

* Vitamin A, Vitamin C (11,8 mg), Vitamin B-12, Beta-Carotin, Folsäure

* Calcium, Eisen, Magnesium, Zink, Fluorid

Weiße Zwiebeln

Weiße Zwiebeln oder Perlzwiebeln sind eine Vielzahl süßer verglichen mit roten Zwiebeln, aufgrund einer hohen Wassergehalt. Sie werden roh gegessen und diente in Burger und Salate und Suppen wie in Französisch Zwiebelsuppe. Diese Art von Zwiebeln sind auch während des ganzen Jahres zur Verfügung. Sie haben einen niedrigen Gehalt an gesättigten Fettsäuren, Cholesterin und Natrium-Gehalt. Ein 100 g weiße Zwiebeln werden etwa 32 kcal Energie geben. Der Nährstoffgehalt in einer 100 g weiße Zwiebel wäre wie folgt:

* 91,24 g Wasser

* Protein 0,8 g

* Ballaststoffe 0,9 g

* Fettgehalt 0,08 gm

* Insgesamt Zucker (Saccharose, Glucose, Fructose, Lactose) 5 gm

* Mineralien wie Kalium, Kalzium, Phosphor, Selen

* Vitamin C, Thiamin, Riboflavin, Niacin, Pantothensäure, Vitamin B-6, Folsäure, Cholin, Carotin

Green Onions

Green Onions oder Frühlingszwiebeln sind im Grunde Zwiebeln, die nicht ausgereift sind und werden entwurzelt früh. Frühlingszwiebel die Nährwerte sind hier aufgelistet. Sie werden in Salaten, Suppen, Backen und in Fleischgerichten verwendet. 100 g weiße Zwiebeln liefert 27 kcal Energie. Der Nährwert von 100 g rohen grünen Zwiebeln wäre wie folgt:

* Wasser 91,24 g

* Protein 0,8 g

* Fett gesamt 0,08 gm

* 7,55 g Kohlenhydrate

* Insgesamt 0,9 g Ballaststoffe

* Zucker (Glucose, Fructose, Lactose) 5,02 gm

* Mineralien wie Kalzium, Eisen, Magnesium, Phosphor, Kalium, Mangan, Zink, Selen

* Vitamin C, Vitamin D, Vitamin K, Thiamin, Riboflavin, Niacin, Vitamin B-6, Folat, Folsäure, Cholin

* Aminosäuren wie Tryptophan, Threonin, Lysin, Phenylalanin, Tyrosin, Valin

Gelbe Zwiebeln

Gelbe Zwiebeln sind auch während des ganzen Jahres zur Verfügung. Sie werden verwendet, roh in Salaten, Sandwiches, Barbecues und in einer Vielzahl von Speisen und Gerichten. Der Nährwert von gelben Zwiebeln wird hier dargelegt. Etwa 160 g gehackte Zwiebeln gelb werden rund 64 kcal Energie zu versorgen und verfügen über folgende Nährstoffe:

* Insgesamt Fett 1g

* Ballaststoffe 3GM

* Kohlenhydrate gesamt 15 g

* 7 g Zucker

* Protein 2Gm

* Vitamin A, Vitamin C, Kalzium, Eisen, Vitamin E, Vitamin K

Gekochte Zwiebeln

Bis jetzt sahen wir den Nährwert von Zwiebeln in roher Form. Kochen verändert den Nährstoffgehalt von jedem Gemüse, wie es gekocht wird und abgelassen. Wir wollen sehen, den Nährwert von Zwiebeln durch Einkochen, abgetropft und gekocht. Ein 100 g gekochte Zwiebeln solche liefert etwa 44 kcal Energie. Der Nährwert von 100 g gekochte Zwiebeln ist wie folgt:

* Wasser 87,86 g

* Protein 1,36 gm

* Fett gesamt 0,19 gm

* 10,15 g Kohlenhydrate

* Insgesamt 1,4 g Ballaststoffe

* Zucker (Glucose, Fructose, Saccharose) 4,73 gm

* Mineralien wie Kalzium, Eisen, Magnesium, Phosphor, Kalium, Natrium, Zink, Kupfer, Mangan, Selen

* Vitamin C, Thiamin, Riboflavin, Niacin, Pantothensäure, Vitamin B-6

* Folsäure, Beta-Carotin

* Aminosäuren wie Tryptophan, Threonin, Isoleucin, Leucin, Methionin, Cystin, Phenylalanin, Tyrosin, Valin, arginin, Histidin

Ernährungsphysiologischen Vorteile von Zwiebeln

Nach Durchlaufen der Zwiebel die Nährwerte, die oben aufgeführt, wird es keinen Zweifel in Ihrem Verstand über Ernährung in Hülle und Fülle Zwiebeln sein. Da es eine solche Nährstoffe reichhaltigen Gemüse ist, sind die ernährungsphysiologischen Vorteile Zwiebel reichlich vorhanden. Hier sind einige der Vorteile, Zwiebeln als Bestandteil Ihrer Diät:

* Essen Zwiebeln steigert den Appetit und beugt Arteriosklerose.

* Zwiebeln Extrakte bieten Heilmittel für Husten, Schnupfen, Bronchitis, sowie Asthma.

* Zwiebeln kann eine deutliche Reduzierung der Bronchospasmus.

* Zwiebel Verbrauch reduziert das Risiko an Dickdarmkrebs zu erkranken, stimuliert das Wachstum von Bifidobakterien und wohlwollenden hemmt das Wachstum von potenziell schädlichen Bakterien in der Bauch-Darm-Trakt

* Eine interessante Tatsache über Ernährung Zwiebeln ist, dass die in ihnen enthaltenen Sulfide können die Blutfettwerte senken und den Blutdruck senken.

* Zwiebeln auch verhindern, dass die Blutgerinnung und Thrombozyten-Verklumpung.

Hoffnung, fordert Zwiebel den ernährungsphysiologischen hier bereitgestellten Informationen Sie machen es zu einem Teil Ihrer Ernährung. Der Nährwert von Zwiebeln und guten Geschmack bieten sie sind die Gründe für Zwiebeln ist die zweit größte gehandelt Gemüse, nach Tomaten. Also, tut Zwiebel den Nährwert machen es sich lohnt, all die Tränen! Nebenbei, hier ein Tipp, wenn Sie eine Zwiebel ohne Tränen schneiden, schälen sie in kaltem Wasser wollen.